相信大家都聽(tīng)過(guò)美食卡車，但對(duì)美食自行車應(yīng)該會(huì)感到比較陌生吧。它在英、美等發(fā)達(dá)國(guó)家因成為年輕人自主創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)意項(xiàng)目而出名。不久的將來(lái)，在韓國(guó)京畿道應(yīng)該也會(huì)見(jiàn)到美食自行車。

美食自行車，顧名思義，就是利用自行車銷售商品和食品。由于美食自行車不同于美食卡車，它不便于烹飪料理，因此一直沒(méi)能用于創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。目前，韓國(guó)京畿道為了讓美食自行車可以實(shí)現(xiàn)烹飪料理，正在積極審核修訂食品衛(wèi)生實(shí)施法規(guī)。

韓國(guó)京畿道是韓國(guó)最早提供美食卡車經(jīng)營(yíng)咨詢的地區(qū)，在從選址分析到告知根據(jù)季節(jié)和顧客確定菜單的方法、營(yíng)銷方法等所有經(jīng)營(yíng)信息等促進(jìn)美食卡車發(fā)展方面做出了不懈努力。通過(guò)為年輕人或弱勢(shì)群體進(jìn)行美食卡車創(chuàng)業(yè)提供低息融資、信用擔(dān)保等支援降低年輕人、弱勢(shì)群體創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險(xiǎn)和負(fù)擔(dān)，為使他們能夠進(jìn)行各種嘗試提供支援。

美食自行車作為美食卡車的延續(xù)，目前美食自行車只有事先獲得地方自體團(tuán)體的許可才能在慶典·活動(dòng)中進(jìn)行營(yíng)業(yè)，因此只有在慶典·活動(dòng)期間才可以見(jiàn)到美食自行車。在韓國(guó)京畿道完成相關(guān)法律修訂之前，美食自行車暫且只能銷售不需要烹飪臺(tái)的類似咖啡或手工藝品等產(chǎn)品。美食自行車作為供應(yīng)、配送食材和食品的“據(jù)點(diǎn)賣場(chǎng)”進(jìn)行營(yíng)業(yè)，所以在完成相關(guān)法律修訂前也可以見(jiàn)到美食自行車。想想就覺(jué)得它會(huì)非?？?/span>愛(ài)!!

韓國(guó)京畿道地區(qū)極力推崇美食自行車的原因在于它可以在很狹小的空間內(nèi)運(yùn)營(yíng)，并且它的創(chuàng)業(yè)成本較低，利用價(jià)值較高。

投資美食自行車的成本只需350萬(wàn)元左右的資金。并且韓國(guó)京畿道計(jì)劃在美食自行車獲得營(yíng)業(yè)許可后提供設(shè)計(jì)·試制品制作費(fèi)用50%的支援，日后眾多的美食自行車有望成為韓國(guó)京畿道的一道風(fēng)景。我們國(guó)家是不是也會(huì)有這樣的政策呢？

另外，9月28日～10月1日期間在京畿道高陽(yáng)市韓國(guó)國(guó)際展覽中心的室外活動(dòng)場(chǎng)地舉辦了“2016年Good Morning美食卡車慶典”，慶典從美食卡車創(chuàng)業(yè)相關(guān)商談開(kāi)始，各種各樣的美食卡車匯聚一堂，進(jìn)行烹飪大賽、最佳設(shè)計(jì)美食卡車展示，到處都是好吃的和好玩的。另外，在這次慶典中也展現(xiàn)了美食自行車，人們對(duì)此表現(xiàn)出極大的興趣。我們下次應(yīng)該會(huì)在慶典中看到像美食卡車一樣豐富多彩的美食自行車吧。

韓國(guó)國(guó)際展覽中心不斷舉辦各種各樣的活動(dòng)，這也是旅行必去的景點(diǎn)之一。以后如果舉辦了我感興趣的活動(dòng)，那我一定會(huì)來(lái)體驗(yàn)一次的。

韓國(guó)國(guó)際展覽中心(KINTEX)(京畿道高陽(yáng)市一山西區(qū)韓流世界路408)

無(wú)論怎樣，美食自行車計(jì)劃一輛自行車一個(gè)菜單，據(jù)點(diǎn)賣場(chǎng)供應(yīng)食材，通過(guò)集成化進(jìn)行地區(qū)景點(diǎn)化，真希望以后去韓國(guó)京畿道的時(shí)候可以親眼看到，到了京畿道應(yīng)該可以很容易看到吧。